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INGRÉDIENTS : Pour la base: – 220 g de farine – 100 g de sucre granulé – 5 g de levure chimique – Extrait de vanille ou sucre vanillé – 80 g de beurre – 1 œuf entier Pour la farce: – 250 g de mascarpone – 1 pot de yaourt nature – 125 g … Lire plus
Pour la pâte 8 cl d’eau : 5 cl de lait 1 pincée de sel fin 1 c s de Sucre en poudre 50 g de beurre doux 75 g de farine 2 oeufs 1 jaune d’oeuf Pour la crème 50 cl de lait 1/2 écrémé 100 g de sucre en poudre 4 jaunes d’oeuf … Lire plus
Ingrédients : 6 œufs 500 g de mascarpone Galbani 150 g de sucre en poudre 300 g de biscuits à la cuillère (ou de boudoirs) 8 cafés dans la recette originale (3 tasses m’ont suffit) 5 cl de liqueur (j’ai utilisé de l’Amaretto, mais vous pouvez aussi prendre du Marsala) Cacao en poudre non sucré … Lire plus
– 80 de fromage de chèvre – 120 g Gruyère râpé – 60 g Comté râpé – 60 g Roquefort – 4 Oeufs – 20 cl de Crème fraîche liquide – Sel – Poivre
Croque cake au jambon et au fromage Le croque cake au jambon et au fromage est une recette absolument facile. Suivez les étapes et réalisez un super délice pour les petits et même pour vous aussi! Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. … Lire plus
Ingrédients : – 500 g de pommes de terre – 400 g de tomates en dés (boîte) – 250 g de haché boeuf-porc – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 30 cl de lait – 1 cuillère à soupe de beurre – 20 g de farine – 50 g de fromage râpé + un … Lire plus
Ingrédients 2 grosses aubergines 1 gros oignon 1 belle gousse d’ail 1 tomate 2 cs de persil haché 2 cs de chapelure maison Origan, romarin 1 poignée d’olives noires à l’huile 1 œuf 1 mozzarelle 2 cs de parmesan râpé Huile d’olive Poivre . Préparation
Ingrédients 500 g de viande hachée de boeuf (ou moitié boeuf – moitié agneau ou veau) 6 pommes de terre moyennes 1 oignon moyen blanc ou rouge 2 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive ½ cuillerée à café de cumin en poudre 1 cuillerée à café de gingembre en poudre 1 cuillerée à soupe de … Lire plus
Transformez le bifteck Salisbury bien-aimé en un délice de boulettes de viande délicieuses avec les boulettes de steak Salisbury à la mijoteuse. Cette recette, inspirée de la cuisine traditionnelle de ma grand-mère, est une version moderne d’un favori de la famille. Imaginez des boulettes de viande tendres et juteuses drapées dans une sauce savoureuse et … Lire plus
Dans le riche panorama de la cuisine méditerranéenne, la lasagne occupe une place d’honneur, un plat qui, dans son interprétation classique, unit les saveurs robustes de la viande et la douceur du fromage. Mais qui a dit que la lasagne doit toujours être préparée de la même manière ? Aujourd’hui, nous partons pour une aventure … Lire plus