Mélangez la crème aigre avec le sucre en poudre. Incorporer la crème fouettée au mélange, ajouter les biscuits émiettés et les fraises hachées.
Répartir le mélange dans un moule à charnière et mettre au congélateur pendant 2 à 3 heures.
Retirer le gâteau du moule, décorer de crème fouettée et servir
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