INGRÉDIENTS POUR LE MOELLEUX GÂTEAU :
– 3 œufs entiers à température ambiante
– 180 g de sucre semoule
– le zeste râpé d’un citron
– extrait de vanille ou de vanilline
– 100 g de beurre fondu ou 90 ml d’huile de graines
– 1 pot de yaourt citron ou blanc
– 250 g de farine
– 1g de cannelle en poudre (facultatif)
– 1 sachet de levure chimique
– 3 pommes
MÉTHODE:
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