Gratin de pâtes à la raclette

Ingrédients 500 grammes de pâtes Fusilli Barilla 11 minutes de cuisson de préférence 25 centilitres de crème liquide entière 150 grammes d’allumettes de bacon fumées 400 grammes de fromage à raclette ici, Richemonts, raclette de Caractère 1 cube de bouillon de volaille 80 centilitres d’eau à température ambiante . Instructions   Continuer la lecture à … Lire plus

Un Pasticciotto…des Pasticciotti

Il vous faut, pour 10 pasticciotti : Pour la pâte… 250g de farine 125g de beurre 125g de sucre en poudre 80g d’oeuf battu 1 paquet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1 zeste de citron Pour la crème pâtissière… 50cl de lait 3 jaunes d’œufs 90g de maïzena 185g de … Lire plus

Recette Galette des rois à la frangipane

Ma recette de galette des rois frangipane, testée et approuvée depuis des années, pour fêter l’Épiphanie le 6 janvier chaque année. La recette de galette des rois d’Hervé Cuisine ne vous décevra pas, elle est facile et rapide à réaliser, pas chère, et franchement bonne ! C’est vrai qu’aujourd’hui c’est un vrai budget d’acheter une … Lire plus

Fondant au chocolat et mascarpone

Ingrédients Pour le fondant 250 g de mascarpone à température ambiante 200 g de chocolat noir dessert 4 oeufs 60 g de sucre glace 40 g de farine Pour le glaçage 100 g de chocolat noir dessert 50 g beurre Préparation   Continuer la lecture à la page suivante

Bûche au citron et aux mûres

Ingrédients Ingrédients du gâteau éponge : – 5 gros œufs, température ambiante – 3/4 tasse de sucre granulé – 3/4 tasse de farine tout usage – 1/2 c à c de levure chimique Pour le sirop de citron : – 1/4 tasse d’eau tiède – 1 c à s de sucre cristallisé – 4 c … Lire plus