La Foodista Challenge est un défi culinaire initié par Steph, Cuisine moi un mouton , auquel tous les gourmands peuvent participer. C’est la troisième fois que j’y participe et pour cause ! Le thème était trop tentant … encore une fois ! Vos essentiels pour 15 biscuits:     – 100 g de beurre mou … Lire plus

Après un petit moment d’absence, je reviens avec une recette dingue : le cake café chocolat pécan de M. Christophe Michalak (la recette est dans « L’ultime cake book »). Un cake hyper moelleux aromatisé au café et au pastis (je vous vois déjà, comme moi quand j’ai lu la recette, étonnés de ce mariage, … Lire plus

INGRÉDIENTS 4 œufs 400 g de sucre 375 ml d’huile 400 ml de jus d’orange 1 cuillère à soupe de zeste d’orange 580g de farine de blé 3g de sel 25g de levure chimique (1 sachet) Pour le sirop 125 ml de jus d’orange 50g tasse de sucre  ÉLABORATION    Continuer la lecture à la … Lire plus

Tiramisu coco 🥥 INGRÉDIENTS : – 80 gr de sucre blanc – 250 gr de mascarpone SUCRE BLANC: 80 grammes – 50 gr de farine de coco FROMAGE – 30 ml de liqueur de coco – 300 gr de boudoir – Cacao à votre convenance – 3 œufs 🥚 PRÉPARATION :   Continuer la lecture … Lire plus

Ingrédients : ¾ tasse de lait ¼ tasse d’eau 2 œufs 1 tasse de farine de blé tout usage 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 cuillères à soupe de beurre fondu ¼ tasse de sucre blanc Pour la garniture : 2 tasses de fraises coupées en tranches Sirop de chocolat ou de … Lire plus

Introduction :  Salut à tous, Aujourd’hui, je vais préparer un tiramisu vraiment délicieux. Cette recette est l’une de mes préférées et j’espère que vous allez l’essayer. je vais vous montrer comment faire les Savoyardi, bien que vous puissiez aussi utiliser des versions commerciales. Voyons comment faire ! Ingrédients : Pour les Savoyardi : Meringue (remplaçable par … Lire plus

Ingrédients: 1 oeuf 1 pomme 150 g de farine 60 ml d’huile végétale 60 g de sucre 80 ml de lait (ou yaourt) 7 g de levure chimique vanille et une pincée de sel Directions: 1. Mélangez un œuf avec du sucre et de l’huile. 2. Ajoutez ensuite le lait, la farine, la levure chimique … Lire plus

Aujourd’hui, la recette du clafoutis aux cerises, un dessert pâtissier typiquement français, ainsi que l’un des desserts les plus rapides et les plus faciles à préparer, à l’épreuve des débutants. Ce dessert français n’est rien de plus qu’une crème cuite à base de lait et d’œufs enrichie de fruits frais et c’est le dessert classique … Lire plus

La pomme de terre est l’un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés : à chair ferme, fondante ou farineuse. A vous de choisir selon ce que vous voulez faire avec. Crêpes de pommes de terre. Les crêpes de pommes de terre ne sont peut-être pas très connues en France mais … Lire plus

INGRÉDIENTS 1 orange (jus et zeste) ; 30 g (2 cuillères à soupe) de sucre ; une pincée de sel; 60 ml (¼ tasse) de lait ; 220 g (1 ⅓ tasse) de farine tout usage ; 8 g (1 cuillère à soupe) de levure chimique. MÉTHODE   La suite en page suivante