Voici la recette pour préparer de délicieuses tomates confites, parfaites pour un plat végétalien et sans gluten :
Ingrédients:
- 500 g de tomates cerises, coupées en deux
- 3-4 gousses d’ail, légèrement écrasées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cassonade (facultatif)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Brins de thym ou de romarin frais (facultatif)
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