1 fond de tarte non cuite
6 gros œufs
1/2 tasse (125 ml) de crème 35%
1 tasse (250 ml) de cheddar râpé
3 c. à. soupe (45 ml) de fromage parmesan râpé
3 oignons verts, émincés
3 c. à. soupe (45 ml) de ciboulette ou échalote émincée
1/4 c. à. thé (1,25 ml) de sel
Poivre noir au goût
3/4 tasse (190 ml) de jambon en cube ou bacon
Sauce hollandaise :
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